Embed

ÇOK ÖZEL BİR KEK

BU KEK GERÇEKTEN ÇOK GÜZEL OLUYOR, TARİFİNİ KAÇ KİŞİ İSTEDİ SAYAMADIM:)

KAPIMA GELEN BİLE OLDU TARİFİ ALMAK  İÇİN:))

MALZEMELER:

5 YUMURTA

2 BARDAK ŞEKER

1 SU BARDAĞI YOĞURT (KEKİ GÜZEL YAPAN UNSURLAR BİRİ KESİNLİKLE YOĞURT)

1 SU BARDAĞI AYÇİÇEK YAĞI (ZEYTİNYAĞI OLMAZ!!)

2.5  YA DA 3 SU BARDAĞI UN

4 YEMEK KAŞIĞI HİNDİSTAN CEVİZİ

İSTENİLDİĞİ KADAR CEVİZ (DÖVÜLMÜŞ)

1 LİMON KABUĞU

3 YEMEK KAŞIĞI KAKAO+1/2 ÇAY BARDAĞI SÜT

ARZUYA GÖRE SARI ÜZÜM

1 PAKET KABARTMA TOZU

1  PAKET VANİLYA (ŞEKERLİ VANİLİN)

YAPILIŞ:

ÖNCELİKLE BÜYÜK DELİKLİ KEK KALIBIMIZI KATI YAĞ İLE YAĞLAYIP UNLADIKTAN SONRA BUZDOLABINA KALDIRIYORUZ.

YUMURTALAR KESİNLİKLE ODA SICAKLIĞINDA OLMALI.

BU YUMURTALARI ŞEKERLE GÜZELCE ÇIRPIYORUZ, EN AZ 5 DK.

DAHA SONRA SIRASIYLA YAĞ , YOĞURT VE KESİNLİKLE ELENMİŞ UN+KABARTMA TOZU+VANİLYA YI EKLİYORUZ. HARCIMIZ YOĞUN KIVAMLI FAKAT AZ DA OLSA AKIŞKANLIĞINI KAYBETMEMİŞ OLACAK!!

AZ ÇIRPTIKTAN SONRA İÇİNE HİNDİSTANCEVİZİ, CEVİZ VE LİMON KABUĞU RENDESİNİ ATIYORUZ.

HARCIMIZDAN AZ MİKTAR (5 YEMEK KAŞIĞI OLABİLİR) BAŞKA BİR KABA AKTARIYORUZ. BU KÜÇÜK KABA İSE KAAKO VE SÜTÜ İLAVE EDİYORUZ. (KAKAOLU KARIŞIM KEKİN ORTASINDA OLACAK,,  KAKAOLU HARCIN AĞIRLAŞIP DİBE ÇÖKMESİNİ ENGELEMEK İÇİN SÜT İLAVE EDİYORZ)

FIRINIMIZI 180 SANTİGRAT DERECEYE AYARLIYORUZ. FIRIN KESİNLİKLE ÖNCEDEN ISINMIŞ OLACAK

KEK KALIBIMIZIN EN ALTINA BEYAZ HARÇTAN ORTASINA KAKAOLU HARÇTAN VE EN ÜSTE GENE BEYAZ HARÇTAN İLAVE EDİYORUZ. (ARZUYA GÖRE ÜZERİNE ÜZÜM GÜZEL OLABİLİR)

FIRINDA 40 - 45 DK DA OLUYOR. İLK YARIM SAAT SAKIN FIRIN KAPAĞINI AÇMAYIN,, KORKMAYIN YANMAZ:))

Yorum Yaz
Bu içeriği paylaşın!
Arkadaşların Burada !
Arkadaşların Burada !